【和菓子作り体験】金沢の文化に触れるワークショップを開催＠東京・銀座
2016/04/11
東京にいながら、金沢の伝統芸能に触れる体験ができる「dining gallery 銀座の金沢」では、2016年4月～6月にかけてさまざまなイベントや企画展を開催。大人気の「和菓子づくり体験」は、5月8日（日）の母の日に開催予定。和菓子職人の指導のもと、母のらしいこの日だけの特別な和菓子を２個作ります。お母さんと一緒に出掛けて、和菓子作りを楽しむのもいいかもしれませんね。その他、絵付け体験、水引き体験など、職人が直接指導してくれる、伝統芸能を直接学べる機会も多数開催。また、様々な企画展も行っておりますので、ふらっと立ち寄るのもおすすめです。この機会に金沢の伝統芸能に触れてみては？
■4月のイベント
・工芸ワークショップ ～加賀八幡起上り絵付け体験～
「加賀八幡起上り」は金沢の縁起物として親しまれています。
職人の指導のもと、和紙を貼りあわせて作られたベースに、好みの表情や模様を描き、オリジナルの可愛い起上りをつくります。
【日 時】4月16日（土）12:30から16:30（終了）
【所要時間】50分程度
【参 加 費】1,000円(税込)
【定 員】32名・予約可
■5月のイベント
・母の日 ～和菓子づくり体験～
和菓子職人の指導のもと、母の日らしい特別な和菓子を2個つくります。
【日 時】5月8日（日）15:00・15:30・16:00・16:30
【所要時間】各回30分
【参 加 費】1,000円（税込）・加賀棒茶付
【定 員】各回8名・予約可
■6月のイベント
・工芸ワークショップ ～水引体験～
水引作家の指導のもと、自遊花人のポチ袋キットを使用した水引体験が楽しめます。
【日 時】6月4日（土）12:30・13:30・14:30・15:30
【所要時間】50分程度
【参 加 費】1,500円（税込）
【定 員】各回10名・予約可
「金沢×南砺ナイト」トーク＆ディナーショー～日本のシルクロード 城端絹の歴史を辿る～
歴史と伝統を守りながらも、現代で進化し続ける城端絹の姿を、「南砺の織姫」こと松井機業6代目「松井 紀子」氏に語っていただきます。また、南砺の旬な天然山菜などを活かした料理を加賀風にアレンジして、地酒と共に皆様にお楽しみいただきます。
【日 時】6月24日(金) 19:00から21:30(終了予定)
【参 加 費】8,000円(税込)・スペシャルディナー(南砺の地酒飲み放題)付
【定 員】30名・要予約
【特別講師】松井機業6代目 松井 紀子氏
金沢芸妓和の響き～水無月の宴～
江戸時代から受け継がれた金沢芸妓の艶やかな芸やお座敷遊び、そして銀座の金沢特別料理をお楽しみください。
【日 時】6月25日（土） 19:00から
【参 加 費】13,000円（税込）・特別懐石・地酒乾杯酒付
【定 員】30名・要予約
【日 時】6月26日（日） 12:00から
【参 加 費】6,000円（税込）・特別ミニ懐石・地酒乾杯酒付
【定 員】30名・要予約
■イベントの予約は下記電話番号にて承ります。
TEL 03-6228-7733（受付時間 11:00～22:00）
＜企画展＞
4月7日（木）～4月19日（火）
「明日風／GINZA」展～こころ華やぎ、和むものたち～
4月21日（木）～5月5日（木・祝）
「金で彩る銀座、箔一」～新しい日本のおもてなし～
5月7日（土）～5月16日（月）
「KOUGEI・つなぐ ひらく」～金沢の工芸Selection展～
5月18日（水）～5月30日（月）
「小皿と小鉢」展～金沢の陶芸作家16人による小皿と小鉢の作品展～
6月1日（水）～6月13日（月）
「初夏におくる 水引展」～新しい水引の提案by自遊花人～
6月15日（水）～6月27日（月）
「革新を続ける南砺(なんと)の伝統展」
～伝統を守りつつも、進化し続ける伝統工芸～
6月29日（水）～7月11日（月）
氷室の知恵に倣う「夏に生きる・金沢工芸の今」
～金沢の工芸作家12人と内田鋼一氏による夏に生きるカタチ～
■店舗情報
dining gallery 銀座の金沢
所在地 ： 〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-19 キラリト ギンザ 6階
アクセス ： 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」7番出口より徒歩1分
東京メトロ銀座線「京橋駅」2番出口より徒歩3分
JR「有楽町駅」中央口より徒歩9分
ホームページ： http://www.ginzanokanazawa.jp/
Facebook ： http://www.facebook.com/dininggallery.ginzanokanazawa
営業時間 ： ギャラリー 11:00～21:00
ダイニング 11:30～22:00(L.O. 21:00)