楽しむ
スイーツが好きだから、もっと知りたい。菓子の種類や素材、製法、歴史や文化を知ることで、これまで何となく味わっていたスイーツを、より深く楽しめるようになります。
Why Learn 知ることから、
知ることから、
スイーツの楽しみは深まる。
ひとつのスイーツの背景には、素材や製法だけでなく、歴史や文化、作り手の工夫など、さまざまな物語があります。
スイーツコンシェルジュ検定は、スイーツに関する知識を体系的に学び、その魅力をより深く理解し、楽しみ、伝える力を育てる検定です。
基礎から学ぶベーシック試験、専門的な知識を深めるアドバンス試験、小・中学生を対象としたジュニア・スイーツコンシェルジュ検定。それぞれの対象や学びの段階に応じた検定をご案内しています。
スイーツをもっと楽しみたい方も、食に関わる仕事や活動に学びを生かしたい方も。新しい視点に出会うことから、学びを始めてみませんか。
Exams
Path
検定の構成
基礎から専門的な学びへ
Basic Advance Master
小・中学生向け
Junior
※スイーツコンシェルジュ マスター試験は今後追加予定です。
How It Helps
学んだ知識は、それぞれの「スイーツとの関わり方」に生かせます。
働く
洋菓子店、和菓子店、百貨店、カフェなどで販売・接客に携わる方に。商品の特徴や背景を理解し、お客様へ分かりやすく説明・提案するための知識として生かせます。
つくる・企画する
商品企画・開発や食品メーカーなど、つくり手と一緒に仕事をする方に。パティシエなどの職人が使う基本的な用語や考え方を知り、共通の認識で商品について話すための土台になります。
伝える
ライター、編集者、メディア関係者、インフルエンサー、SNSなどで発信する方に。味や見た目だけでなく、素材や製法、由来、文化的背景まで踏まえて、スイーツの魅力をより深く伝える力につながります。