2016/02/17

ウェブメディア「&W（アンドウーマン）」にて連載中の「こどもと作るスイーツ」。第2回目の記事が本日アップされました。協会代表理事である辻口が提唱する「スイーツ育」の考え方を紹介するインタビューの後編です。次回からはいよいよこどもと作るスイーツレシピを紹介していきます。ぜひみなさんご覧ください。

 

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スイーツ育とは
「スイーツ作り」は子どもに成功体験を与え、成長させるためのいくつもの工程が含まれており、社会に出たときに役立つ、礼儀や段取り力、発想力、行動力を身に着けるのに適しています。食への関心が高まり、「食育」という言葉が世の中に浸透した今、日本スイーツ協会代表理事の辻口が新たに提唱するのが「スイーツを通じた人創り」＝「スイーツ育」です。

 

 

朝日新聞デジタル「＆W（アンドウーマン）」
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