新着：スイーツインタビュー まとめ
2017/12/21
パティシエ、菓子研究家、作家、ジャーナリストなど、スイーツを愛し個性豊かに活躍されている方々へのインタビューまとめページです。ぜひチェックください！
ブックインタビュー
著者：長嶋清美
出版社：文化出版局
発売日：2018年1月22日
価格：1,404円
「ケーキデコレーション・アイシングクッキーを気軽に楽しむコツ」
著者：牟田彩乃
出版社：産業編集センター
発売日：2018年1月19日
価格：1,620円
「お菓子を通して沢山の方と繋がっていくことが出来たら幸せ」
著者：幸栄
出版社：光文社
発売日：2017年12月13日
価格：1,404円
「美味しく焼けたならそれで大成功、
難しいことは考えずに一度パン生地に触れてみてほしい」
『歴史をつくった洋菓子たち』
著者：長尾健二
出版社：築地書館
発売日：2017年12月11日
価格：2,592円
「洋菓子の長い歴史に彩られた興味深い物語を知ることで、
一層深い味わいを感じていただければ」
『京都 菓子店千茜 香るフランス焼菓子』
著者：村瀬佳子
出版社：世界文化社
発売日：2017年11月18日
価格：1,512円
「作ってみたいと言っていただけるのは、お菓子に対する最高の賛辞」
『マフィンとビスケット By HUDSON MARKET BAKERS』
著者：おおつぼほまれ
出版社：マイナビ出版
発売日：2017年11月22日
価格：1,598円（税込）
「アメリカンベイクドグッズの楽しさや
それを囲むハッピーなひと時を感じていただけたら」
『ショコラティエみたいにできる
魔法のボンボン・ショコラレシピ』
著者：熊谷裕子
出版社：河出書房新社
発売日：2017年11月14日
価格：1,728円（税込）
「簡単で作りやすくきれいでおいしい、そんなお菓子を
たくさん考えてお伝えしたい」
『パリのかわいいお菓子づくり』
著者：SAWAKO
出版社：朝日出版社
発売日：2017年11月8日
価格：1,404円（税込）
「手作りのスイーツが持つ幸せの力を、大切な人へ」
『フェルトでつくる かわいい花とスイーツ』
著者：PieniSieni / 元山ゆう子 /
RUKO（南木裕子）
出版社：日本文芸社
発売日：2017年10月18日
価格：1,404円（税込）
「ケーキ屋さんに行った時の『わぁ～！』という
気持ちを表現したい」
『365日のクッキー』
著者：高石紀子
出版社：主婦と生活社
発売日：2017年10月13日
価格：1,512円（税込）
「お菓子の歴史やお菓子作りの楽しさを多くの人に伝えたい」
『お母さんおやつ』
著者：トミタセツ子
出版社：主婦の友社
発売日：2017年10月12日
価格：1,296円（税込）
「手作りのお菓子が、何かを思い出すきっかけになれば」
『ユイミコ謹製抜き型つき はじめての和菓子』
著者：ユイミコ
出版社：講談社
発売日：2017年9月7日
価格：1，620円（税込）
「自分たちが楽しいと思えることを取り入れながら、
暮らしに溶け込む和菓子を広めたい」
『田中智のミニチュアスタイル』
著者：田中智
出版社：学研プラス
発売日：2017年8月23日
価格：1,620円（税込）
「見たことのある光景を形に、”共感”を呼ぶミニチュアアート」
『電子レンジで簡単！ 笑顔こぼれるデコ和菓子』
著者：鳥居満智栄
出版社：淡交社
発売日：2017年8月2日
「隣の誰かを笑顔に、幸せを広げるデコ和菓子の魅力」
『果物おしゃれクッキング・簡単おすすめ105のレシピ』
著者：領家彰子
出版社：三一書房
発売日：2016年7月15日
価格：1,404円（税込）
「引き寄せられる果物の魅力」
『にじいろのおやつ』
著者：石井織絵
出版社：WAVE出版
発売日：2016年6月5日
価格：1,728円（税込）
「心を柔らかくする、ナチュラルスイーツの魅力」
『ピーナッツバターの本』
著者：HAPPY NUTS DAY
出版社：誠文堂新光社
発売日：2016年７月６日
価格：1,404円
「ピーナッツバターの魅力・作り続ける理由」
『ひっくり返すだけ！アップサイドダウンケーキ』
著者：森崎繭香
出版社：日東書院本社
発売日：2016年6月21日
価格：1,404円（税込）
「お菓子・料理研究家として大切にしていること」
『おうちで作るアイスケーキ』
著者：岡本ゆかこ
出版社：河出書房新社
発売日：2016年5月11日
価格：1,350円（税込）
「フードスタイリングとお菓子作りの魅力」
『朝食ビスケットとコーンブレッド
なつかしくて新しい、アメリカ南部のクイックブレッド』
著者：原亜樹子
出版社：グラフィック社
発売日：2016年4月25日
価格：1,728円（税込）
「食を通して見るアメリカの歴史や文化の面白さ」
『ロシアのパンとお菓子』
著者：荻野恭子
出版社：ＷＡＶＥ出版
発売日：2016年3月4日
価格：1,728円
「世界には、魅力的なお菓子がいっぱいあります」
「“さいたまスイーツバル”にみる
スイーツ×地域活性のヒント」
齋藤聖名美さん（さいたま市経済局商工観光部商業振興課・主事）/ 松本裕之さん（同上・主任）/
村田婦佐子さん（株式会社ぱど・広域プロデューサー）
「スイーツバルは商業活性化のきっかけを作ってくれる」