スイーツコンシェルジュの資格認定・スイーツコンシェルジュ検定や各種講座を実施する「日本スイーツ協会」

協会理事の菓道家・三堀純一氏が書籍「KADO -New Art of WAGASHI-」を2018年1月28日に刊行

協会理事の菓道家・三堀純一氏が書籍「KADO -New Art of WAGASHI-」を2018年1月28日に刊行

2018/01/13

日本スイーツ協会の理事で、いま世界から注目されている和菓アーティスト、菓道家・三堀純一氏の書籍『KADO -New Art of WAGASHI-』が2018年1月28日に刊行されます。和菓子の新しい嗜み方としての「菓道」の世界をまとめあげた一冊です。本書では三堀氏の芸術的な和菓子作品を、写真集ベースにて掲載。また、菓道理念、菓道にまつわるさまざまな作家様、自身のルーツ、世界活動に於ける各国へのインプレッションなどが日英二カ国語表記で紹介しています。以下のサイトからのご購入の場合、直筆サイン入りをお届け致しますのでぜひお早めにお申込みください(2018年2月上旬より随時発送)。

 

サイン本のご購入はこちら(↓)
http://idumiya.heteml.jp/ancrw.jp/kado-english-2