「目黒雅叙園」に和栗や柿など秋の味覚をたっぷり使用したスイーツが登場！
2016/10/04
目黒雅叙園では、園内のショップ「メゾン・ジェ・トウキョウ」にて季節のスイーツを販売中ペストリー料理長に就任した生野 剛哉シェフが作るスイーツは「シンプルに素材を生かすこと」をモットーとし、秋の食材の魅力を最大限に引き出した、味わい豊かな商品です。季節を感じるスイーツをぜひ味わって！
■秋スイーツのラインナップ
＜和栗のモンブラン＞
販売期間：～2016年12月31日（土）
料金 ：500円（税別）
和栗を贅沢に使用した一品です。クリームの中には渋皮付のマロンが入ってアクセントに。下に敷いたヘーゼルナッツのメレンゲの食感と共にお楽しみください。
＜ジバラ・オランジェ＞
販売期間：～2016年11月30日（水）
料金 ： 500円（税別）
ヴァローナ社のチョコレート「ジバララクテ」とオレンジのクリームの甘さと酸味のバランスが絶妙なチョコレートケーキです。
＜葡萄のフロマージュ・クリュ＞
販売期間：～2016年11月30日（水）
料金 ：500円（税別）
クリームチーズと爽やかな酸味のサワークリームを使ったレアチーズケーキです。旬の葡萄をサンドし、フレッシュな食感をお楽しみいただけます。
＜早生柿のタタン＞
販売期間：～2016年11月30日（水）
料金 ：450円（税別）
大きな柿のコンポートをバニラクリームの上にのせ、秋の味覚の柿をふんだんにお楽しみいただけます。ほのかなキンモクセイのお酒「桂花陳酒」の香りが印象的です。
■「メゾン・ジェ・トウキョウ」URL