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夏の帰省土産にいかが? 和菓子屋が作る新食感チョコスイーツ

夏の帰省土産にいかが? 和菓子屋が作る新食感チョコスイーツ

2018/07/17

静岡県・西部エリアで創業128年となる老舗和菓子店「玉華堂」が、2018年7月より「静岡とろける生チョコクッキー」のインターネット販売を開始。

 

静岡とろける生チョコクッキー

 

◆「静岡とろける生チョコクッキー」開発経緯
当社が和菓子屋発祥であることから、和菓子の素材を使用し洋菓子店のクッキーとは一味違った和を感じるクッキーを作りたい、また、地元静岡の素材を使い静岡の良さを多くの人にお知らせしたいという思いで開発。「静岡とろける生チョコクッキー」は、2013年から販売を開始し、以来2018年で6年目を迎え、おかげ様で静岡土産として県内駅売店、サービスエリアを中心に年間150万個完売の人気の商品に成長した。

 

◆「和菓子屋がつくる新食感クッキー」商品概要
「静岡とろける生チョコクッキー」は、口にふくむと濃厚なチョコレートを感じつつもしっとりほろほろとくずれてなくなる新食感。食感の元となっているのは、レシピに使用した和素材。口どけの良さとほんのり香るこうばしさは炒り米粉、しっとりとした食感は、葛粉から。長年の和菓子作りで育まれた経験を活かし、和素材と洋素材を融合させた新食感クッキーです。
味のバリエーションは、静岡県産苺(紅ほっぺ)を丸ごとピューレにし、苺の風味と甘みを生かした「苺味」、特徴の異なる静岡県産抹茶2種類をブレンドし使用した豊かな風味が特徴の「抹茶味」、富士の白雪に見立て厳選したバニラビーンズを使用した「ホワイトチョコ味」。

 

◆パッケージリニューアル&通信販売開始
この度、夏の帰省シーズンに向け販売パッケージをリニューアルし、静岡を代表する富士山と、日照時間が長く地元農産物を育む太陽、そして、静岡を連想させる苺畑、茶畑、海をレイアウト。またパッケージの中には、縁起の良い隠れキャラクターを忍ばせているという。

 

◆商品概要
商品名 :静岡とろける生チョコクッキー 12枚入
内容  :「苺味」×4枚、「抹茶味」×4枚、「バニラ味」×4枚
価格  :880円(税込)
賞味期限:常温30日(発送日含む)
直営販売:玉華堂直営5店舗、WEB通販 

 

◆店舗概要
店舗名      : 玉華堂 今之浦本店
所在地      : 静岡県磐田市今之浦4丁目18-10
営業時間     : 9:00~19:00
定休日      : 年中無休
店舗       : http://www.gyokkado.co.jp/shoplist/
オンラインショップ: http://www.gyokkado.co.jp/online/
アクセス     : 東海道本線 磐田駅より車で約5分