2018/09/24

 

山田養蜂場からスケップ （伝統的なミツバチの巣箱）の形をした「ハニースケップクーヘン」が発売になりました。

 

ドイツの伝統菓子バウムクーヘンの名前の由来は、断面が 木の年輪のように見えることから、ドイツ語で「木のケーキ（木＝バウム、ケーキ=クーヘン）」という意味のバウムクーヘンになった と言われています。そして、幸せを年輪のように積み重ねていく という意味を込めて、幸福を象徴するお菓子として、結婚式や 祝い事の贈り物に好まれています。日本では 1919 年に広島で 初めて販売され、現在では、バウムクーヘンの専門店も増える など、焼き菓子を代表する人気のお菓子です。

 

「スケップ」とは、ヨーロッパの 伝統的な釣り鐘型の巣箱のことです。麦わらで編んだ籠（スケップ）を逆さまに伏せて ミツバチを飼うと、ミツバチはその中にはちみつやローヤルゼリーなどを貯めていきます。そのスケップの中にはちみつがたっぷり詰まっている様子をイメージし、中にとろりとしたソースを詰めました。はちみつソースのプレーン味と、甘すぎないミルクチョコ レートソースのチョコレート味の 2 種類の味をご用意。

 

温めても冷やしても楽しめる

常温はもちろん、温めたり冷やしたりすると一層美味しくりいただけます。電子レンジで温めるとふわふわになり、冷凍庫で冷やすと生地が引き締まり、常温とは違う食感を楽しめます。

 

【商品概要】

商品名：ハニースケップクーヘン

発売日：2018年9月24日（月）

内容量／価格：8 個入り（プレーン4個、チョコレート 4個）／2,200 円（税抜）、11 個入り（プレーン6個、チョコレート5個）／3,000 円（税抜）

 

山田養蜂場

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