コンシェルジュ佐藤ひと美さんと3月25日新宿OPEN『NEWoMan』内覧会に潜入！
2016/03/25
話題の商業施設『NEWoMan』 が3月25日に新宿にオープン！ オープンに先駆けて、スイーツコンシェルジュの佐藤ひと美さんと内覧会に潜入してきました。“あたらしい時代を生きるすべてのあたらしい女性のために”をコンセプトに掲げ、ファッション、ライフスタイル、ビューティー、カフェレストラン、フードの洗練された新しいトレンドのショップが集結。ジョエル・ロブションのブランジュリーやブルーボトルコーヒーなど、話題のカフェから、屋上庭園や農園、さらには保育園、クリニックも併設。働く女性の新たなライフスタイルをサポートする施設としても、注目の施設です。
気になるお店をご紹介！
最初に、チョコレートの最高峰ブランド『ラ・メゾン・デュ・ショコラ（LA MAISON DU CHOCOLAT)』 へ。まるでジュエリーのように美しいフランス本場のショコラ、マカロンがショーケースにずらり。MOF(フランス国家最優秀職人賞)保持者であるニコラ・クロワゾーの探求心と情熱が生み出すショコラは、完璧な味わいと独創的なバランスが楽しめるエレガントでアーティスティックなクリエーションが楽しめます。カシス、ユズなど様々なフレーバーが楽しめる「トリュフ パルフメ（30粒入）」（写真右上）がおすすめ！
続いて、注目度の高い人気のカフェ『ブルーボトルコーヒー』へ。コーヒーの良い香りが漂う開放的な空間。おいしさを徹底して追求したコーヒーは、注文を受けてから、バリスタが一杯一杯丁寧にドリップ。豆の特徴なども丁寧に教えてくれます。新宿限定のフード、持ち歩き用ドリンクボトルなども必見。新宿のあらたなカフェカルチャーが広がる場所になりそう。
その隣には、『ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション』と『ル パン ドゥ ジョエル・ロブション』。フレンチの巨匠ジョエル・ロブションが監修する、ブランジュリーカフェーへ。新宿限定のパンを早速、試食。ひとつめは、三ツ星レストランのパン「とろけるビーフの赤ワイン煮込み」（写真左下）。口の中でほどける柔らかな赤ワインで煮込まれたビーフと、ポテトピュレが絶妙な贅沢な味わい。ふたつめは、オリジナルに開発された「NEWoMan」（写真左上）。しっとり焼き上げたショコラ生地とトンカの甘く芳醇な香りが口の中に広がる、こちらも絶品！その他にもさまざまな種類のパンやコーヒーなど、朝8時～夜22時まで焼き立てパンを楽しめるのも魅力的。
最後に、アダム エ ロペの新業態 “ファッションと同じくらい食べる事が好きな人”へ充実した食のあるライフスタイルを提案する新しいコンセプトショプ「S SALON adam et ropé （エスサロン アダム エ ロペ）」のカフェ「SALON BAKE & TEA（サロン ベイク アンド ティー）」へ。フードディレクター浅本充氏が監修するサロン・ド・テ スタイルのレストラン。海外で修業した本場のパティシエが腕を振るうタルト、マフィン、ガトーフロマージュ、トロペジェンヌなど、紅茶に合う多彩なスイーツがオーダービュッフェで楽しめます。紅茶は、フランス発のティーメゾン「THE O DOR（テオドー）」の紅茶。種類も豊富で、南部鉄器のカラフルなティーポットで提供されます。空間、ディティールも可愛く、紅茶に合う本格的なスイーツがオーダービュッフェで楽しめるお店は、一度行ってみる価値ありです。
その他にも、さまざまな魅力的なお店がたくさん楽しめる、注目の新宿『NEWoMan』に足を運んでみては？
新宿 NEWoMan 公式サイト
スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美さんのレポートはこちら