スイーツコンシェルジュの資格認定・スイーツコンシェルジュ検定や各種講座を実施する「日本スイーツ協会」

スイーツコンシェルジュからの投稿

最新の投稿一覧

2017/08/09

[コレ食べ]老舗デパート「浜屋」の珈琲ゼリー@長崎県長崎市

長崎の老舗中の老舗デパートといったら、浜屋です。 そこの8階のレストランで珈琲ゼリーをたべて来ました。 ゼリーはクラッシュで、しゃりしゃりアイスも入っていました...

2017/08/08

[コレ食べ]ケーキハウス フレールのアイスシュー@長崎県大村市

今回は初めて大村市(長崎県)をリポートします。 ここはアットホームなケーキ屋さん。ケーキハウス フレール。数える位の商品とせまい店舗ながら、店がまえは何だか洒落...

2017/08/08

[コレ食べ]MONのおいしい珈琲@長崎県島原市

島原市にある、マダム経営のmon。 地元の馴染み客がちらほら現れます。 私が行った日は、たまたまケーキが無く、モカ【珈琲】をたのみました! 外装が良く、店内もま...

2017/08/07

[コレ食べ]清流で味わう地元名物の寒ざらし@長崎県雲仙市

長崎県は雲仙市にある瑞穂町岩戸の清流にある、素麺流しに行って来ました。 地元名物、寒ざらしもありモチモチ冷んやり美味しかったです。 観光名所にスイーツもあるとま...

2017/08/04

[活動報告]「花ちゃんのほおずき羊羹」で村おこし! 伊藤きみ子さん

信州岡谷から秋田へと移住された、スイーツコンシェルジュの伊藤きみ子さんより活動報告をいただきました。豊かな自然の中で、村の特産品である“ほおずき...

2017/08/03

[コレ食べ]Yume Mirai Cafeの「紅茶のシフォンケーキ」@東京都練馬

西武新宿線上石神井駅から徒歩4分の場所にあるオーガニックカフェ「Yume Mirai Cafe」。お勧め品が「紅茶のシフォンケーキ」。 このお店のこだわりは「オ...

2017/07/28

[活動報告]フォトブック「つぶ庵のお菓子手帖」内田由美さん

スイーツコンシェルジュの内田由美さんから、趣味で作られているという和菓子の活動報告が届きました。これまでの素敵な作品の数々を「つぶ庵のお菓子手帖」と題してフォト...

2017/07/25

[コレ食べ]cafe & izakaya Homeの白玉きなこぜんざい@長崎県諫早市

駅チカに新しいカフェをみつけました。まだできて3年だそう。 白玉きなこぜんざいは、650円にしてはもったいないボリュームに、小豆やきなこ、バニラアイスが上手にマ...

2017/07/21

[コレ食べ]ハートラウンジのハート型パンケーキ@長崎県長崎市

老舗レストラン兼喫茶のハートラウンジに行きました。 ただのパンケーキじゃなかったです! パンケーキにもほのかに香る味があり、メイプルシロップが引き立ててくれまし...

2017/07/18

[コレ食べ]絵に描いたような老舗喫茶「茶蘭花」@長崎県長崎市

またまた長崎に老舗喫茶を見つけて早速行ってきました。「茶蘭花」と言う絵に描いたようなお店でした。 店内所せましと古時計。古いピアノもありました。 私が今回頂いた...

2017/07/07

[コレ食べ]蜂の家のジャンボシュークリーム@長崎県佐世保市

4月に長崎浜屋の県産品物産展に行って来ました。 1番の目的は佐世保『蜂の家(や)』のジャンボシュークリーム。スカッチソースと言う、ウナギで言うなら秘伝のタレをつ...

2017/07/06

[コレ食べ]いしむらの塩豆マドレーヌと塩豆大福@長崎県諫早市

いしむらと言う製菓会社は博多の企業で、お菓子のバリエーションが豊富でどれを選んでも美味たるものです。 塩豆マドレーヌは、ちょっぴり強めのお塩が効いた豆が底にあり...

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