スイーツコンシェルジュの資格認定・スイーツコンシェルジュ検定や各種講座を実施する「日本スイーツ協会」

スイーツコンシェルジュからの投稿

最新の投稿一覧

2016/08/10

おすすめアプリ紹介:写真をスイーツにプリントできる「スイーツメーカー」

スマホで撮ったお気に入りの写真を、美味しいホールケーキやクッキーにすることが出来る画期的なスマホアプリサービスを、スイーツコンシェルジュの岡島さんが紹介!...

2016/07/11

[コレ食べ] ダウンステアーズコーヒーの「メルセデスベンツマーク入りの塩キャラメルのケーキ」(東京・乃木坂)

高級車を一望できる都心の穴場カフェ   駅から少し離れた乃木坂のロードサイドに面する当店は、メルセデスベンツのショールームと併設しており、隣を向くと輝...

2016/05/12

[コレ食べ] 「鉄板焼きSHOW」の〆のバニラアイスのデザート(埼玉・浦和)

〆に期待以上のスイーツを提供する鉄板焼きの隠れた名店   浦和駅を降りて路地の飲食店が軒を連ねる裏通に入った所に店を構える鉄板焼きのお店の看板は焼いた...

2016/05/11

[コレ食べ] 「Y`s cafe 62」のチーズケーキ(東京・亀有)

笑いの絶えない、美味しい時間を堪能できるカフェ こち亀の両さんで有名な亀有、駅前にある両さんの銅像に一礼して向かうは、住宅街にさりげなく構えている、お洒落な感じ...

2016/05/10

[コレ食べ] 「パティスリーSATSUKI」のスーパーメロンショートケーキ(東京・赤坂)

好きなものには正直に 自分と向き合う鏡=ちょっとリッチなケーキ   ぼ、ぼ、ぼくはケーキがすきなんだなあ…思わずかの著名な画家の山下清氏...

2016/05/09

[コレ食ベ]「ピエール マルコリーニ 銀座本店」のマルコリーニ チョコレートパフェ(東京・銀座)

凝縮された究極のチョコレートパフェ 銀座の街並みに店を構えるシックで洗練された外観から中に入ると、そこには多数のチョコレートが宝石のように並んでいる。店は世界的...

2016/04/27

【フェイクスイーツアーティストmihoさん】4月28日~30日開催 「日本ホビーショー」出展のお知らせ

フェイクスイーツアーティストとして活躍されている、スイーツコンシェルジュのmihoさんが東京ビッグサイトで開催される日本最大のハンドメイドイベント「日本ホビーシ...

2016/04/27

[コレ食ベ]「カンパーニュ SUWAガラスの里店」の今日のシフォンケーキ(長野・諏訪)

7年に一度の天下の大祭 諏訪大社 御柱祭 が、まさに今(H28年4月2日~6月15日)行われています。テレビでもにぎわしています。それはとても壮大でそして勇壮な...

2016/04/26

[コレ食ベ]「雪ノ下銀座」のパンケーキ 発酵バター蜂蜜を添えて(東京・東銀座)

芳醇な 長い長い行列を抜けると、そこは隠れた都会のオアシスでした…。 東銀座駅から数分歩いた少し分かりづらい所にあるお店。 外の入り口から店に入る...

2016/04/20

[コレ食ベ]「自由が丘ロール屋」のショコラロール(東京・自由が丘)

世界初のロールケーキを専門に取り扱って夢を提供する、モノづくり工房   最新スイーツのトレンドを発信し続ける街、自由が丘。その自由が丘で、世界的なパテ...

2016/03/24

[参加者募集]3/27(日)1DAYレッスン@東京 本みりんで本格スイーツ (グルテンフリー:米粉と豆腐使用)

 スイーツコンシェルジュの岡島弓子さんが、ご自身も参加するおすすめのイベントを紹介! 開催日間近なので、みなさんお早めに応募してくださいね。...

2016/03/23

[コンシェルジュのお店紹介]東京都・月江瑞穂さんの『ケーク・アバンチュール』

スイーツコンシェルジュ資格を生かして、自ら事業を立ち上げた、会員さんがいらっしゃいます。ご自身の経験から、ママが集まれる場を作りたい、子どもと一緒にお菓子作りを...