スイーツコンシェルジュの資格認定・スイーツコンシェルジュ検定や各種講座を実施する「日本スイーツ協会」

スイーツコンシェルジュからの投稿

最新の投稿一覧

2017/07/04

[コレ食べ]マーサーカフェダンロ『生キャラメルシフォンケーキ』

    非日常的な空間で贅沢なスイーツの演出を楽しむ   恵比寿にあるカフェレストランの「マーサーカフェダンロ」。店内には暖炉が炊...

2017/05/26

[コレ食べ]パティスリー ル・プティブルー@兵庫県

去年オープンした兵庫県姫路市大塩町にある洋菓子店『パティスリー ル・プティブルー』でシェフオススメの大塩キャラメルセルクル&オススメNO.1のドリンクロ...

2017/05/17

[手作り報告]シフォン、マカロン、クッキー

『月刊製菓製パン』のスイーツコンシェルジュ連載で、諏訪湖のほとりにあるガラスの里のレストラン『カンパーニュ』のシフォンを紹介してくださった伊藤きみ子さんから、手...

2017/03/30

[手作り報告]桃の節句や誕生日に…自作ケーキ

スイーツコンシェルジュの由花さんから、手作り報告いただきました。贈られた方の笑顔が目に浮かぶ、素敵なケーキです!   先日、桃の節句にと、自宅でケーキ...

2017/03/29

[手作り報告]紅茶のティラミス

スイーツコンシェルジュの平田智史さんから、手作りスイーツの報告をいただきました。ホワイトデーの際に作ったそうです!    紅茶のティラミスを作りました...

2017/03/22

【活動報告】神戸でウェルカムボード展示中! 濱地由里子さん

神戸でフラワーデザインと英会話「アラメゾンドパリ」を主宰する、スイーツコンシェルジュの濱地由里子さんから、作品展示のご案内をいただきました。「アラメゾンドパリカ...

2017/01/26

【コレ食べ】BAKE『チーズタルト』

並んでも食べたい、焼きたてチーズタルト専門店 近年、駅ビルや駅前などの通行量の多い所に出店しているチーズタルト専門店。店舗を覗くと常に長蛇の行列が出来ている人気...

2017/01/10

【コレ食べ】白金台珈琲Cafe Kuromimi Lapin『自家製チーズケーキ』

白金台にもあったんだ すべてにこだわった隠れ家カフェが 謹賀新年、あけましておめでとうございまスイーツということでシロガネーゼなどの印象の強い白金台駅から徒歩で...

2016/12/06

【コレ食べ】老舗和菓子屋の和ショコラ『たまゆら』

  先日、日本橋三越の和菓子イベントで知り、即購入した一品。  これは是非とも『和ショコラ』というジャンルで、サロン・ド・ショコラでも紹介し...

2016/12/05

[SC会員主催イベント]12/11開催・クリスマス菓子試食会@東京・品川

  スイーツコンシェルジュ会員の堀 久留美さんが、12/11(日)にクリスマス菓子試食会を開催します。 シュトーレンやヴェラベッカなど、ちょっとずつ楽...

2016/12/02

[コレ食べ]神戸国際調理製菓専門学校の製菓スペシャリスト本科生が運営するカフェ@兵庫県神戸市

神戸国際調理製菓専門学校の製菓スペシャリスト本科2年生が運営するカフェは、商品の製造からサービスまで全て学生手作りです。 日替りケーキ7種類とドリンクをご用意し...

2016/10/12

[活動報告&レシピ]ノエルさん「季節の野菜を使用したかわいい手作りスイーツ」

今年5月にスイーツコンシェルジュのベーシックを取得し、8月にアドバンスを取得したノエルさんから、活動報告とレシピ投稿がありました。かわいい写真が満載のレシピブロ...

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