スイーツコンシェルジュの資格認定・スイーツコンシェルジュ検定や各種講座を実施する「日本スイーツ協会」

スイーツコンシェルジュからの投稿

最新の投稿一覧

2015/05/21

『和菓子の“味・色・姿”から日本の文化を知る講座』レポート

日本スイーツ協会では、2015年4月25日(土)東京都内にてイベント講座 『和菓子の“味・色・姿”から日本の文化を知る講座』を開催いたしました。 当日ご参加下さ...

2015/03/11

Vol.38 美味し~ヘルシ~カステラの意外な素顔

スイーツ好きなら誰しもが通ったであろうパンケーキブーム。 今回の筆者も何度も、何時間も待って、その見た目、香り、味、食べ終えた後の何とも形容しがたい幸福感と満腹...

2015/02/24

『シンデレラ ウェディング2015』お知らせ

スイーツコンシェルジュ会員の濱地由里子様から、「シンデレラ ウェディング2015(フラワーブーケとフラワーケーキの展示)」のご案内が届きましたので、 ご紹介いた...

2015/02/10

Vol.37 『カンプリニスイーツフェア』

「美味しい」とは、食べて五感で感動すること。 ということで、最近食べた美味しいものをご紹介したいと思います。 新宿のハイアットリージェンシー東京で1/26から開...

2015/01/08

Vol.36 『美味しいは視覚でさらに倍増する』

いままで多くのスイーツと出会った中で、芸術のような構成のスイーツは、 なかでも強く『美味しい!!』という感動記憶が残っています。 人間の情報を得る五感の中で、真...

2014/12/09

Vol.35 『ほっとする時間』

皆さんにとって、「ほっとする時間」はどんな時ですか? 私にとっては、美味しい物を食べている時が「ほっとする時間」の内の一つです。 しかしながら、焦っていたり、慌...

2014/11/17

Vol.34 『南の島の美味しいお店』

度々、石垣を訪ねるようになり、「美味しいスィーツ」が食べたくなると、訪ねるお店。 石垣と本州の素材をコラボレーションしたケーキは、まっすぐなケーキです。 夏に訪...

2014/11/04

Vol.33 『美味しいとはなにか』

「美味しい」と言われるお菓子は今までにたくさん見てきました。 「美味しい」と思うお菓子にもたくさん出会いました。 「美味しい」と言うと自然と笑顔になっています。...

2014/11/04

『エキュート東京×函館スイーツ推進協議会』お知らせ

北海道の函館市役所に勤務するスイーツコンシェルジュ成田晃浩様より、スイーツの街・函館からのお知らせが届きました。 11月4日~11月16日まで東京で函館のスイー...

2014/10/14

「☆クリスマス スイーツイベント☆in NAGOYA」ご紹介

スイーツコンシェルジュ会員の佐藤ひと美様が、名古屋にてクリスマススイーツイベントを開催されるそうです。 スイーツコンシェルジュの方はもちろん、一般の方もご参加頂...

2014/09/04

vol.32 「至福の時」

 美味しいスイーツというと、これしか思い浮かばない。子供のころに食べた“ザッハトルテ”。  ケーキといえばイチゴが上に乗った白いものぐらいしかない時代に我が家に...

2014/09/03

アドバンス会員限定イベント 参加レポート

日本スイーツ協会では、2014年8月24日(日)アドバンス会員限定イベントを開催いたしました。 当日ご参加下さった、スイーツコンシェルジュの大宮司麻美さんによる...