スイーツコンシェルジュの資格認定・スイーツコンシェルジュ検定や各種講座を実施する「日本スイーツ協会」

スイーツコンシェルジュからの投稿

最新の投稿一覧

2017/12/12

[コレ食べ]ペシェ・ミニョンのプリン・アラモード@長崎県諫早市

長崎県は諫早市の駅近くに病院が連なる地区があって、そこの一角に小さなケーキ屋さんがあります。 その名も、ペシェ・ミニョン。    ...

2017/12/08

[コレ食べ]カフェわかば堂の「彼杵茶のガトーショコラ」@長崎県出島

北千住にあるわかば堂二号店が長崎は出島にあります。 もちろん、北千住と同じメニューもありますが、マスターは思考を凝らし、前回は地元彼杵茶のガトーショコラを出して...

2017/12/06

[コレ食べ]café平井の珍しメニュー@長崎県長崎市

  ここではみなさんホットサンドを食べますが、常連となると珍しいものをマスターが出してくれます。いちごのジュースの時もありました。 そしてこれは以前カ...

2017/11/29

【手作り】誕生日ケーキをプレゼント

  今回はバイト先の人にプレゼントした誕生日ケーキについて紹介します。 このケーキは、去年の3月にパートさんへ贈ったものです。退職日だったので素人なり...

2017/11/27

[コレ食べ]TOLGA cafeで味わう丸山珈琲@長崎県諫早市

    諫早のTOLGA cafeで初めて呑みました。 にごりは海外のお豆のようなのですが、呑んでみると無糖の小豆を呑んでいるかのようなまろ...

2017/11/24

[コレ食べ]Hana Kanran(ハナカンラン)のイチジクのタルト@兵庫県姫路市

  元パティシエが作った手作りケーキ。 私が食べた「イチジクのタルト」は季節限定。タルトの生地がしっかりしていて、甘すぎず食べやすいイチジクがケーキの...

2017/11/21

SWEETS CONCIERGE SPOTLIGHT 004 記事アップしました

スイーツコンシェルジュ会員からの投稿を元に、活動や楽しみ方にスポットライトを当てて紹介していく会員限定の WEB 企画です。 第4回目は、北海道のココちゃんさん...

2017/11/21

[コレ食べ]小さなフランスでいただく秋の味覚@長崎県諫早市

  長崎県諫早市は県立諫早商業高校の前にある、シェリールと言うシフォン・ケーキが目玉のフランス系のケーキ屋さんに行ってきました。 お店の外観は可愛らし...

2017/10/20

[コレ食べ]地域密着型カフェベーカリーのパンで癒やしのひととき@埼玉県さいたま市

  さいたま市の住宅密集地にあるこちらのカフェベーカリー。スタイリッシュな店内には幅広いラインアップのパンが揃い、お客さんを出迎えてくれます。 私はこ...

2017/10/17

【手作り】市販のもので作ったイチゴパフェ

手作りパフェの投稿です。今回はイチゴパフェです。 この写真のパフェは3年前のものです。 使用した材料については、盛り付けの勉強及び練習がしたくてアイスもホイップ...

2017/09/29

【コレ食べ】Cake Shop hanaの「サンマルク」と「かぼちゃのタルト」@埼玉県川口市

  埼玉県川口市、ララガーデン川口の近くにある小さなケーキ屋さん「Cake Shop hana」 今の時期のお勧め商品は「サンマルク」と「かぼちゃのタ...

2017/09/25

SWEETS CONCIERGE SPOTLIGHT 003 記事アップしました

スイーツコンシェルジュ会員からの投稿を元に、活動や楽しみ方にスポットライトを当てて紹介していく会員限定の WEB 企画です。 第3回目は、埼玉県の植村さんをご紹...